清厚咖啡 ching hou coffee

這次來到台東真的太開心了!雖然今年疫情不能出國但是國旅大爆發卻讓我們有機會看到很多台灣的美麗風景,台灣四面環海又有高山峽谷地形,好山好水真的好玩!

清厚咖啡在台東可是超人氣的咖啡廳之一,清厚咖啡是老闆堅持了四年的夢想,結合了老闆的心血和努力結晶

最推薦的就是老闆自己烘焙的手沖咖啡,老闆精湛的手沖技術使用自家烘焙咖啡豆,為客人手沖一杯好喝的咖啡

咖啡香氣四溢,喝了一口感受咖啡香醇濃郁的風味,品嘗不同咖啡豆種的香氣,如花香、果香...等,想喝一杯好咖啡就來清厚

另外清厚咖啡提供精緻美食、甜點、鬆餅,咖啡廳環境也非常舒適優美,還結合老闆媽媽的陶藝創作讓清厚咖啡更增添文青藝術氣息。

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清厚咖啡環境

一進來清厚咖啡就愛上了這間咖啡廳,工業建築風和牆壁上特地布置一個裝潢櫃擺上老闆媽媽的精緻陶藝作品,增添許多藝術氣息

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牆壁上都還可以看見水泥牆壁和斑駁的磚瓦,讓新開幾年的清厚咖啡保有一些懷舊的痕跡,

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清厚咖啡的小書櫃我也很喜歡,上層是店家販售自己烘焙的濾掛式咖啡,也提供免費書籍讓客人閱讀。

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玫瑰養身煎茶 NT$280

超級喜歡清厚咖啡的擺盤,木質托盤現在超流行,讓餐廳增添一絲日系風格,杯子裡面還放了一小株食用花,

茶緩緩到下去的時候食用花還會漂浮在茶面上,連喝一杯茶都可以這麼賞心悅目!

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茶很順口帶一點淡淡的花果香,使用是B&G的茶包,今天因為外面也下大雨天氣很冷現在喝一杯熱茶也是挺舒服的,握在手心上很溫暖

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還有贈送一個芒果奶酪,這個芒果奶酪超級好吃!奶酪是淡淡奶香淋上芒果果醬,不會太甜吃起來很清爽嘴裡會留下淡淡奶香和芒果香

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哥倫比亞藝妓 NT$330

必須大推清厚咖啡的單品手沖系列,超好呵!非常甘醇的咖啡帶有明顯的酸味,是我最喜歡的咖啡味道!

一喝馬上驚艷到我!!果然烘焙和沖泡的手藝很不錯!

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清厚招牌咖啡 NT$300

擁有獨特的熱帶水果花香、酒香,最特別的是裝咖啡的容器,不得不說清厚咖啡在容器和杯器都能讓客人感受到老闆的用心

和對於咖啡品質的堅持! 這款透明像葫蘆酒杯的容器也太可愛還有軟木塞裡面是裝冰塊,讓冰塊不會直接融於咖啡裡沖淡咖啡的香氣

卻可以讓冰塊的冰鎮效果影響到咖啡,咖啡有了冰塊的效用會讓咖啡獨特的氣味再多一層變化,喜歡品嘗咖啡不同風味的朋友可以嘗試看看喝熱的時候和冷的時候

咖啡變化的口感和風味!

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提拉米蘇

提拉米蘇非常好吃,蛋糕本身濕軟剛好,不會切一塊下去就濕軟掉或散掉

而且咖啡粉不會太苦,提拉米蘇也不會太甜,旁邊還有擺一些新鮮水果作為裝飾,

盤子使用也是清厚咖啡自己的盤子,連一塊蛋糕提拉米蘇都是藝術品。

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水果鬆餅

下午茶怎麼能少了鬆餅呢?點一份新鮮水果鬆餅和朋友們一起分享剛剛好,鬆餅帶一點微微的麵粉香味再加上糖漿味道甜甜的

而且剛做好的鬆餅就是要趁熱時候吃,每一口都入口即化,水果也很新鮮豐盛,清厚咖啡將新鮮水果切得很漂亮

有蘋果、芭樂、水梨、火龍果和葡萄,來到台東最

意外的收穫就是很愛用水果當配料或裝飾,但都滿大方給的水果很新鮮份量也很多!超好吃!

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能在台東品嘗到如此好喝的精品咖啡和手做甜點真的是太幸福了!活在當下,享受生活!就是我的人生目標!

 

清厚咖啡

電話: 08 933 3996

網址:https://m.facebook.com/ching.hou.coffee/

地址:  950台東縣台東市洛陽街257號

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